Аджика по-армянски на зиму рецепты

Сегодня мы научимся делать острый армянский рецепт на зиму из красного перца и помидоров. Аджика, приготовленная по армянскому рецепту, является очень острой приправой. Для подчеркивания томатного вкуса можно в аджику добавить очень мелко порезанную зелень.

Готовим аджику на зиму

Недавно вот научилась готовить армянскую аджику на зиму в домашних условиях, и спешу поделиться с вами результатом. Кинза, хмели-сунели, и качественные спелые томаты, - вот и весь секрет! Рецепт аджики на зиму уже публиковали, он чем-то похож на Армянская аджика на зиму. Перцы чистим от части с семечками, измельчим и добавим к уже закипающему томатному пюре. Перемешаем, варим еще 10 минут. Добавим масло, перемешаем, и на мелком огне держим еще час.

Армянская аджика ассоциируется в сознании с некой настолько острой приправой, что ее сложно даже пробовать. Но на самом деле аджику по-армянски изготавливают несколькими способами и не все из них откровенно острые, зато все обладают пряным и душистым ароматом. Вообще, аджика считается традиционным абхазским блюдом, ну, в крайнем случае, грузинским. А уж до Армении оно добралось гораздо позже, претерпев по дороге немало изменений. Но в последние несколько столетий эту ароматную приправу готовят везде на Кавказе, и именно армянская аджика, как ни странно, считается наименее острой из всех классических ее вариантов.

• Добро пожаловать на Аймкук!
• Все самое вкусное - у нас с пошаговым описанием , не пропусти! Для тех, кто любит остренькое.
• Есть такие заготовки, которые не всегда следует подвергать сложной обработке.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Похожие рецепты
• Регистрация Вход.
• Ее можно подавать к любому плову, к ариште и любой другой пасте, ко всем мясным блюдам.
• Марина Ч.

Я готовила по этому рецепту в прошлом году. Всех своих родственников и друзей угостила. А в этом году уже просят меня и им приготовить. Очень вкусная аджика, в меру острая. Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.

Похожие статьи

• Ёлочные ветки своими руками - Новогодние композиции: зимняя флористика и праздничный декор своими ру
• Дизайны банкетных залов - Дизайн ногтей гель-лаком осень-зима : 45 новинок на фото
• Фото зимних садов в доме - Интерьер зимнего сада, дизайн зимнего сада с фото и
• Как сделать зимнюю удочку для балансира