Балык из куриной грудки в домашних условиях рецепт

Копчено-вареный балык для любителей мяса птицы. Великолепный выбор и для быстрого бутерброда, и для праздничного стола!

Балык из куриного филе в домашних условиях

Сыровяленый балык из куриного филе в домашних условиях это реально? Правда, придется запастись терпением на несколько дней, но конечный результат стоит того. По этому рецепту можно приготовить оригинальную закуску к пиву или вкусный деликатес к столу, все зависит от времени вымачивания куриного филе, но об этом чуть ниже…. Потребуется емкость с закрывающейся крышкой, которую можно поставить в холодильник. На дно емкости насыпается соль.

Что такое балык? Это соленая вяленая рыба, изначально из определенного вида рыб. Но причем тут курица? Кулинария — вещь динамичная, в ней любое традиционное блюдо постепенно меняется, адаптируется под какие-то условия, способ приготовления переносится с одного продукта на другой и так появляются новые блюда. Вот, благодаря таким метаморфозам стали готовить балык из куриной грудки. В домашних условиях из обычного филе получается вкуснейшая закуска, которая запросто подойдет для подачи на праздничный стол.

Горячее копчение грудки	73	Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке.
	376	Куриный балык, приготовленный дома по простому рецепту, обязательно понравится хозяйкам. Заиметь у себя деликатесное мясо со специфическим вкусом элементарно, если рассмотреть фото.
	379	Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
	306	Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.

Вяленый продукт, почему-то, ассоциируется со словосочетанием деликатесный продукт, дорогой продукт. А ведь можно такой деликатес приготовить своими руками из относительно недорогой куриной грудки. Вяленая курица в домашних условиях или куриный балык, превосходит по своим вкусовым качествам все ожидания. Единственный недостаток этого продукта в том, что его всегда мало. Рецепт вяленой курицы совершенно не сложный, но занимает несколько дней, поэтому рассчитывайте заранее, когда бы вам хотелось иметь готовый деликатес. Для приготовления вяленых куриных грудок рецепт можно выбрать «подешевле» и «подороже» с коньяком , но вкусно будет и в том и другом случае.

Похожие статьи

• Как сделать костюм лешего в домашних условиях
• Рецепт вкусных блинов в домашних условиях - Кулинарные рецепты любящей жены - Сборник домашних
• Ногтей в домашних условиях рисунки - Идеи маникюра: обзор простых и интересных идей для маникюра в
• Слоеное тесто дрожжевое в домашних условиях - Как сделать дрожжевое слоеное тесто