Бешбармак с кониной и казы рецепт

Бешбармак - популярное казахское блюдо, которое готовится традиционно из конины, но можно заменить бараниной или говядиной. В переводе с казахского «беш» означает пять, а «бармак» — палец, то есть дословно название переводится как «пять пальцев».

Бешбармак (классический)

Приготовить бешбармак из говядины в домашних условиях вполне возможно, если, конечно, у вас есть приличный запас времени и терпения. Дело в том, что основу блюда составляют мясо и бульон, которые, по понятным причинам, варятся долго. Скажем больше: знающие люди на это отводят не менее четырех часов, так как только при таком условии вкус блюда будет действительно насыщенным. Кстати, в Казахстане, на родине бешбармака, он считается праздничным блюдом, поэтому его всегда готовят в большом казане. Обычно используется сразу несколько сортов мяса конина, говядина, баранина , а также казы и шужук — натуральные колбасы из конины. Нам же в домашних условиях некоторые из этих ингредиентов малодоступны, потому предлагаем ограничиться только одним.

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.

Бешбармак - гордость кахаской кухни. Популярность этого блюда невозможно переоценить. Без него не проходит ни одно торжество, а праздничный стол не может называться таковым, если на нем нет этого блюда. О том, как приготовить бешбармак по традиционному рецепту, узнаем прямо сейчас. Сейчас мы онлайн.

Похожие статьи

• Сделать сказочных героев - Домашний кукольный театр: куклы на руку, куклы для
• Как сделать колодец своими руками для сказки
• Показать капельный полив своими руками видео
• Панно сказка своими руками - Стимпанк. Панно из ненужной бросовой мелочи Своими