Хлебный квас рецепты
Елена М. В домашних условиях хлебный квас можно приготовить из ржаной муки или сухарей. Наиболее простой и быстрый способ приготовления кваса из ржаных сухарей с добавлением свежих дрожжей. Хлебный квас уже много столетий остается одним из самых популярных освежающих напитков.
Диабетический хлебный квас
Начинается масленичная неделя. Сегодня я испекла блинчики на темном квасе. Для теста использовала пшеничную муку грубого помола. Блинчики получились. Что может быть лучше в знойный день, чем стаканчик холодного домашнего кваса? Терпкий вкус пенного напитка понравится любителям пива — легкую пикантность придадут семена кориандра.
Я не представляю себе лета без домашнего кваса. Его сейчас продается много и разного. Но, на мой взгляд, настоящий квас должен быть приготовлен исключительно в домашних условиях своими руками и непременно из черного хлеба по классическому рецепту. В этом случае это будет настоящий квас. Выпить стакан прямо из холодильника в летнюю жару - что может быть лучше?
- Хлебный квас без дрожжей
- Категория: Напитки Квас.
- Категория: Напитки Квас. И закваска для этого кваса.
- Рецептов кваса в домашних условиях множество.
Квас из черного ржаного хлеба в домашних условиях
Что может быть лучше кваса жарким летним деньком? Только квас, приготовленный собственноручно, без всяких непонятных консервантов. Янтарный, освежающий, сладковатый, с едва уловимым оттенком мяты и меда - мы его очень любим. Во-первых, и, в главных, про время. Сверх этого еще уйдет около полутора суток на то, чтобы замочить хлеб и на то, чтобы постоял-настоялся в холодильнике. Мята прекрасно заменяется мелиссой, а если нет ни того, ни другого