Испанская кухня рецепты супы
Испанская кухня
Написано очень хорошо. Но вот фраза "картофель, чтобы поправить здоровье" сама по себе оксюморон. Дело в том, что картофель - это Всё верно, особенно заключительная часть статьи!
Средиземноморская кухня Испания. Традиционная испанская кухня формировалась под влиянием римлян, племен мавров, франков. Изначальная же кухня Испании довольно проста и незамысловата, в ней всегда преобладали блюда с массовым использованием местных овощей, фруктов, зелени лук, сладкий перец, чеснок, шафран и так далее. Но все же, южный страстный характер испанцев не мог не отразиться в рецептуре приготавливаемых блюд.
- Что входит в испанское меню
- Суп с кокосом и раками Sopa de coco y cangrejo.
- Зеленые бобы эдамаме с козьим сыром на тосте понравятся тем, кто любит оригинальные закуски, любит экспериментировать и пробовать что-то новое.
- Как бы хороши ни были паэлья и тортилья, но без супа наш человек через пару дней загрустит.
Те знатоки испанского языка и культуры, которые были в Испании, наверняка обратили внимание, что испанцы не очень жалуют супы в том виде, в котором их любят в России. Но только с одной оговоркой - если это не холодные супы, которые идеальны для жаркого лета. И именно поэтому прославившиеся уже на весь кулинарный мир хиты, такие как гаспачо, придумали не где-нибудь, а в самых жарких регионах, то есть на юге Испании. Чтобы разбираться в этих национальных блюдах, совсем не обязательно идти на кулинарные курсы. Намного интереснее об этом расскажут, например, на курсах испанского Hispanista, чтобы, приехав в Испанию, осталось только попробовать!
