Как делать муку своими руками - Как сделать мельницу для зерна своими руками
Мукомольные мельницы XVII-XVIII столетий Лидского повета
Если Вы на безглютеновом питании, не нужно отказываться от хлеба и выпечки. Просто сделайте муку из продуктов без глютена самостоятельно — в электрической домашней мельнице KoMo! Это намного проще, чем кажется на первый взгляд: насыпьте нужное количество зерна в мельницу и установите степень помола — уже через пару минут Вы сможете замесить тесто из свежей цельнозерновой муки!
В этой статье мы расскажем, как пользователь пришел к этой идее, и что у него в итоге получилось. Я пеку дома бездрожжевой хлеб на закваске. Покупная мука меня не устраивает. Мои знакомые приобрели немецкую мини-мельницу.
- Содержание
- Корпус и основание выполнены целиком из металла.
- Sign in.
- Вот такая штука теперь плотно "пристала" к моему миксеру и не дает ему покоя
После того, как вы потратите некоторое время на оттачивание навыков в хлебопечении на закваске, вы почувствуете, что перешли на следующий уровень и решите начать молоть собственную муку на домашней мельнице. Мука получается всегда из цельных зёрен, в основном пшеницы или ржи. А преимуществом использования свежесмолотой муки является более высокая пищевая ценность и насыщенный вкус хлеба. К такой муке придётся привыкать, потому что существует несколько существенных отличий муки промышленного помола от домашнего.
