Колбаса из печени с гречкой рецепт
Колбаса из печени /Домашня печінкова ковбаса /Рецепт печёночной колбасы /Ковбаса з печінки
Гречку залить 2-мя стаканами воды, предварительно промыв крупу. Отварить ее. Можно пропустить куриную печень через мясорубку, но, нарезанная кусочками, она создаст лучшую структуру в колбасе.
Печёночная колбаса, на мой вкус, лучшая из ливерных колбас. В этом рецепте предлагается колбаса с наполнителем — гречкой. Гречка и печёнка отлично дополняют друг друга, кусочки сала улучшают вкус колбасы. Колбаса хороша и в горячем, и в холодном виде. Категория: Закуски Закуски из мяса. Теги: закуска завтрак пикник.
- Приготовление
- Previous publication.
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
- В Вашем браузере отключена поддержка JavaScript!
| 222 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. | |
| 163 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. | |
| 334 | Хороши колбаски! | |
| 3 | Previous publication. | |
| 188 | Кулинарные рецепты Как приготовить вкусно, полезно, недорого и полезно домашнюю колбасу с куриной печенью и гречкой. |
Гречневую крупу переберите, залейте холодной водой из расчета 1 часть гречки и 2 части воды , посолите, поставьте на огонь и сварите до готовности но не переварите! Репчатый лук нарубите мелким кубиком и слегка обжарьте на растительном масле или сале. Куриную печень мелко нарежьте. Как вариант можно прокрутить на мясорубке с крупной решеткой, но на мой взгляд, такая колбаса существенно теряет во вкусе. К нарезанной печени добавьте обжаренный лук, гречку, соль, перец.
Похожие статьи
- Говядина в духовке с горчицей и соевым соусом - Рецепт: Говядина запеченная в духовке - 4 способа
- Индейка на шпажках в духовке рецепт с фото - Индейка запеченная в духовке целиком - пошаговый рецепт
- Рецепты камбалы запеченной в духовке - В духовке, Блюда из камбалы, рецепты с фото на
- Филе рыбы запеченное в духовке пошаговый рецепт