Котлеты из фарша рецепт на пару
Куриные котлеты на пару в пароварке
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Люблю готовить говяжьи котлеты на пару - их не нужно обжаривать, стоять над сковородой и ждать, пока одна сторона мясной котлетки станет румяной, спасаясь от масляных брызг - за меня их готовит мультиварка. Очень удобно, когда в этой технике есть поддон для варки на пару - котлетки из говядины получаются сочными, их с удовольствием ест даже привередливый ребенок.
Куриное филе порубите на небольшие куски и измельчите с помощью блендера. Соедините лук, морковь и курицу. Добавьте к фаршу яйцо, манку и муку, соль и перец по вкусу. Хорошо вымешайте фарш и влажными руками сформируйте котлеты. Вам понравился рецепт? Оцените его!
- Описание приготовления:
- Категория: Готовим в пароварке Блюда из птицы в пароварке Из курицы.
- Не любите сардинки — добавьте куриные грудки или фарш индейки. Если гороховую массу поставить на полчаса в холодильник, лепить биточки будет легче.
- Если вы думаете, что куриные котлеты на пару в пароварке подходят только для тех, кто по определенным причинам соблюдает диету, то очень ошибаетесь! Такое блюдо отличается не прекрасной усвояемостью, но и превосходными вкусовыми свойствами, которые оценят даже те, кто обычно скептически относится к сторонникам правильного питания.
При жарке котлет на их поверхности образуется корочка, которая помогает держать форму. Но при приготовлении на пару такого преимущества нет, поэтому котлеты часто разваливаются. Одной из главных причин развалившихся котлет является недостаточное количество связующего вещества.
