Котлеты из фарша рецепт с манкой
Котлеты из фарша с манкой без яиц
Приготовить сочные мясные котлеты для обеденной трапезы с любимым гарниром можно разными способами. Мне симпатизирует кулинарный вариант с использованием манной крупы. Фарш для котлеток я обычно беру смешанный домашний или покупной. Такие котлеты из фарша с манкой получаются вкусными, смачными, аппетитными. Подаю их с рисом, картошкой, макаронными изделиями. Кот Обжора кулинарные рецепты с фото.
Мой знаменитый дедушка,шеф-повар всегда предупреждал: никогда в мясные котлеты яйцо не добавлять, так как белок на белок делает котлеты жесткими. Но,есть одно но. Майонез подгорает.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- В фарш добавить манку, горчицу и яйцо, перемешать до однородной массы и оставить минут на 30 и более, чтобы манка набухла и масса стала пышной.
- Существует множество рецептов приготовления котлет.
- Благодаря тому, что в данном рецепте используется достаточно много лука и зелени, котлеты получаются очень сочными. Я рекомендую вам измельчать лук в мясорубке или при помощи блендера, так лук отдаст блюду всю свою сочность и вкус, но при этом не будет чувствоваться.
- Приготовление
- Телефон или почта. Танцы" "Мастер Шеф".
- Кулинарные рецепты Форумы.
- Главное в рецепте котлет из говядины с манкой — это не переборщить именно с манкой.
- Сезонное меню
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Домашние куриные котлеты — очень нежные и вкусные. Это семейный рецепт автора ютуб канала Лизы Глинской.
- Автор: Эльвира, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г.
| 19 | Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. | |
| 493 | Ароматные мясные котлеты получатся более сытными, если вместо хлеба, замоченного в молоке, добавить в них манную крупу. Этот ингредиент поможет сделать фарш более густым, особенно если он стал жидковат за счет добавления куриных яиц и измельченного лука. | |
| 65 | В фарш для котлет обычно добавляю хлеб, а так как хлеб дома закончился, решила приготовить с манкой. | |
| 418 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 240 | Котлеты с манкой — универсальное блюдо для того, чтобы подать на второе. Для их приготовления можно использовать любой вид фарша или вовсе заменить его овощами. |
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Котлеты из фарша с манкой Приготовил : Antares. Количество порций 6. Белый хлеб кладем в посуду с молоком и разминаем вилкой.
