Котлеты из карпа фарша рецепт
Рецепты » Котлеты » Видео-рецепт котлет из карпа. Свежего карпа тщательно вымываем под холодной водой и очищаем от внутренностей и чешуи, затем ещё раз моем. Рыбу, сало, репчатый лук, предварительно вымоченный в воде и отжатый хлеб измельчаем при помощи мясорубки. В сковороде разогреваем масло, котлеты обваливаем в муке и обжариваем на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.
Котлеты из карпа
Для приготовления фарша подходит любая нежирная и умеренно жирная рыба: щука, судак, кефаль, налим, хек, кета, горбуша, форель, треска, навага, минтай, карп, сайда. Самый вкусный фарш получается из смеси разных по жирности рыб, например: лосося и щуки, горбуши и минтая, карпа и хека. Лучше, если рыба будет свежая или охлажденная, фарш из замороженной рыбы может выйти слишком жидким. Перед тем как перемолоть филе в фарш, из него тщательно удаляют крупные кости.
Рыбные котлеты из минтая: пошаговый рецепт приготовления
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
- Рубрикатор рецептов
- Добавить свой рецепт. Старая версия.
- Пищевая ценность блюда «Котлеты из карпа на пару» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
- Для того, чтобы котлеты из рыбного фарша получились более мягкими и сочными, а также сытными, мы добавляем овощи. Помоем и почистим картофель, натрем его на мелкой терке.
- Содержание
- Если вы покупаете замороженную рыбу для этого блюда, покупайте рыбу шоковой заморозки, чтобы половина веса не ушла вместе с разморозкой. Для этих рыбных котлет можно использовать не только треску, но и её сородича - минтая.
- О проекте. О нас пишут.
- Хотите сэкономить время — возьмите уже готовый фарш, а вообще с фаршем можно экспериментировать, например, добавить в него цедру лимона, зелень.
- Пошаговый рецепт с фото
- Если вы впервые стакиваетесь с данным рецептом, не проходите мимо и обратите на него внимание.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Самые простые и самые любимые котлеты - котлеты из карпа. Вообще, если я стою перед выбором рыбы, то карпа предпочту всем остальным.
407 | Простые рецепты домохозяйки. Куриные пп котлеты с кабачком - готовятся за 10 минут. | |
173 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
78 | Шеф-повар Александр Журкин. Рыбные котлеты со свеклой. | |
275 | Рыбные котлеты из фарша карпа по-домашнему. Варианты рецептов их приготовления по применяемой тепловой обработке бесчисленны: их можно жарить, тушить, запекать или варить. | |
446 | Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша. Нежные, сочные, вкусные котлеты. | |
199 | Простые рецепты домохозяйки. |
saumon - лосось)]. как мог ты сказать. - Трудно поверить, - повторила про себя настоящая Николь. - Он обнял Эпонину и поцеловал .