Котлеты рыбные для ребенка рецепт
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыбные котлеты для детей 4. Приготовил : Dashuta.
Котлеты рыбные паровые как в детском саду без добавления молока и сливочного масла
Филе рыбы без кожи и костей провернуть через мясорубку. Половину кусочка белого хлеба вымочить в молоке, отжать и добавить в полученный фарш. В курином яйце отделить белок от желтка. Четверть желтка добавить в полученный фарш. Вместо четверти куриного желтка можно использовать 1 целое перепелиное яйцо. Посыпать руки мукой, чтобы фарш не прилипал к рукам и сформировать небольшие котлетки.
Одни из самых вкусных котлет получаются из рыб тресковых пород. Например из хека, минтая, мерлузы или собственно трески. Очень интересен вариант, когда они делаются не из сырой рыбы, а из предварительно отваренной. Можно использовать как охлажденную, так и замороженную рыбу, причем последнюю можно не размораживать перед варкой.
Рыбные котлетки
Ребенок совсем не хочет есть рыбу? Не волнуйтесь — это частая проблема. Убедить детей попробовать новые продукты не так просто. Но если вы проявите немного творчества и настойчивости, у вас точно все получится. Один из лучших способов включить рыбу в меню вашего ребенка — сделать это весело и интересно. Попробуйте включить рыбу в блюда, которые ваш ребенок уже любит, например, в пасту или пиццу.