Маринованный болгарский перец с чесноком - Маринованный сладкий болгарский перец с чесноком
Маринованный сладкий перец с чесноком
Болгарский перец, маринованный с чесноком в масле, является прекрасной закуской к праздничному столу и может быть источником витаминов и полезных веществ в зимние месяцы. Заготовку легко приготовить, а понравится она всем домашним. Легкий рецепт заготовки сладкого маринованного перца на зиму. Способ закатки немного напоминает заготовку вяленых помидоров: много масла, соль и уксус и тепловая обработка перцев перед укладыванием в баночки.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
- Как приготовить Маринованный перец болгарский с чесноком и маслом на зиму простой рецепт
- У нас на рынке грунтовый болгарский перец продают в 2 раза дешевле, чем в супермаркете. И хоть на вид рыночный скромнее, он куда более сочный и ароматный, чем тепличный.
- Сегодня предлагаю приготовить маринованный сладкий болгарский перец на зиму. Готовить очень просто.
- Маринованный перец в масле с чесноком - это вкусно, просто и быстро! Его можно выложить в банку, залить любым растительным маслом, и поставить в холодильник до зимы.
- Описание приготовления:
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
- Каждый очищенный перец разрезать на 4 части, а после каждую часть - на полосочки. По желанию перец можно порезать на небольшие кусочки.
- Если вы хотите заготовить консервированный болгарский перец домашнего приготовления, делать это нужно только поздним летом или осенью, когда сезон его созревания в самом разгаре. Увы, но приготовить по-настоящему вкусную и ароматную консервацию из перца, который продается зимой или весной в супермаркетах, не получится — у этих глянцевых парниковых овощей от настоящих грунтовых перцев осталось разве что название.
Маринованный перец с чесноком на зиму. Эта заготовка отлично дополнит основные блюда. Перец получится в меру острым и насыщенным на вкус. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов.
