Мини ватрушки рецепт
Мини ватрушки из баранок (сушек).
Всем привет! Я знаю ,что многие из вас обожают сладкое и уверена ,что выпечка при которой,даже руки пачкать не нужно будет тестом ,Вам очень понравится. Предлагаю приготовить ленивую выпечку-это будут мини ватрушки с творогом из баранок сушек!
Ватрушки со сметанной заливкой, которые нередко готовят в южных регионах России, можно назвать нашим ответом знаменитым синнабонам. Разница, конечно, есть, хотя бы в начинке, ведь в нашем случае мы заворачиваем в тесто творожную массу с изюмом и яйцами. То есть, по сути своей это все-таки наши родные ватрушки. Однако метод приготовления их напоминает тот, что используется в случае с синнабонами: тесто формуется в рулет, а затем нарезается крупными ломтиками. Ну и в итоге готовые ватрушки покрывают сметанной заливкой, что, опять же, отдаленно напоминает финальную стадию приготовления коричных булочек, которые обильно смазывают сырной глазурью.
Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия. Кухня: Русская. Дала тесту подойти два раза, между подходами тесто аккуратно обмяла руками.
