Настоящий рецепт пожарских котлет из - Рецепт пожарских котлет от Ильи Лазерсона
Котлеты "Пожарские"
Куриное мясо — основа пожарских котлет, в технологии приготовления которых имеются свои секреты и тонкости. Это блюдо смело можно отнести к категории праздничных за свою оригинальность и необыкновенный вкус. Трактирщик был очень расстроен отсутствием телятины в хозяйстве, но его жена Дарья Пожарская решила схитрить и приготовила кушанье из мяса курицы.
Невероятно вкусное и аппетитное! Невероятно вкусно Раньше оно было очень популярно на царских столах и считалось парадным блюдом. Готовить скоблянку очень просто и быстро. Все что вам нужно для приготовления, всегд
- Пошаговый рецепт с фото
- Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
- Previous publication. Next publication.
- Котлеты пожарские, как правило, готовятся из куриного филе с добавлением сливочного масла, что и придает сочность этому блюду, а панировка в процессе приготовления становится хрустящей и золотистой, добавляя при этом изящество и аппетитность котлеткам. Выбор мяса для будущих котлет — важнейший этап, поскольку от этого зависит конечный результат приготовления.
Хорошая пожарская котлета должна брызгать соком, источать сливочный аромат и обладать хрустящей золотистой корочкой. Поданная с гарниром из грибов и картофеля, она может смело считаться королевой русской кухни. Правильный и вкусный рецепт пожарских котлет не так прост, как кажется: достаточно одной ошибки, чтобы блюдо потеряло привлекательность. Какова технология и как приготовить пожарские котлеты в домашних условиях? Нет ни одного человека, который бы отказался отведать лакомство, пришедшее по нраву даже русским царям.
Похожие статьи
- Модные обои в спальне фото - Обои для зала: как правильно выбрать, фото дизайна, обзор цен
- Чучел для сада - Деревенский стиль в ландшафтном дизайне: идеи
- Строим курятник на 20 кур своими руками подробно - Курятник на 20 кур своими руками. Как правильно п
- Васильки своими руками из гофрированной бумаги