Осьминог рецепт приготовления
#РыбныйДень: как правильно выбрать и приготовить осьминога
Осьминоги пользуются заслуженным авторитетом у гурманов благодаря сочному, чуть сладковатому мясу с характерным привкусом и плотной консистенцией. Не зря их считают деликатесом. И если в Азиатском регионе и в Средиземноморье осьминог является частью повседневного рациона, то в России и других северных странах он воспринимается как экзотика. Готовить по его рекомендации мы будем карпаччо из осьминога с томатной сальсой, но, прежде чем перейти к рецепту, поделимся советами шефа о том, как правильно подготовить этот прекрасный продукт, чтобы он не оказался резиновым.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Секреты приготовления осьминога
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты.
