Приготовления белкового крема для тортов - Кулинарные рецепты и
Обычно крем — это плотная, жирная масса на молочной или сливочной основе с добавлением огромного количества сахара. У диетического же все более легкое, текстура легче, а содержание калорий и жиров ниже. В качестве основы для ПП крема используют фрукты, ягоды и молочные продукты средней жирности.
Как приготовить белковый крем
Белковый заварной крем превосходен для тортов и пирожных. Даже для заправки десертных фруктовых салатов очень подойдет. Он универсален. А еще, несмотря на использование сырых яиц, абсолютно безопасен для всех, даже для маленьких гурманов. Заварной белковый крем оценит тот, кто обожает творить нестандартные и красочные десерты и торты.
Белковые разновидности крема наиболее часто используются в домашней выпечке. Они легки в приготовлении, получаются нежными и сладкими. Кроме того, их с успехом используют в качестве украшения. Вам также понравятся 1 Крем для бисквитного торта 2 Торт с белковым кремом. Дзен Статьи Лучшие рецепты тортов Рецепт белкового крема для торта. Лучшие рецепты тортов.
- Описание приготовления:
- В кастрюлю налейте воду так, чтобы сверху можно было поставить сотейник, поставьте на плиту на средний огонь, сверху поместите сотейник или кастрюлю поменьше с толстым дном. Дождитесь, пока вода закипит и водяная баня "заработает".
- Делаю такой крем и начиняю корзиночки из песочного теста.
- Телефон или почта. Слои песочного теста, прослоенные заварным белковым кремом с добавлением клюквенного джема.
- Рецепт с фото пошаговый
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Предисловие:для новичков лучше всего готовить крем на 3 белка ,можно больше,идеальным считается 6 белков,но это много,на 6 белков получается полная 3 л чаша.
- Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема. Вкусный, нежный крем для тортиков и пирожных, с тонкой ванильной ноткой.
Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Белковый крем для торта Приготовил : Марина Щербакова.