Простые блюда из кролика рецепты

Фрикасе из кролика — традиционное блюдо французской кухни, представляющее собой тушеное мясо в белом соусе. В самом классическом варианте тушку кролика прямо с костями нарезают средними кусочками, слегка обжаривают на сливочном масле до золотистой корочки, посыпают мукой и тушат до готовности в бульоне или сливках иногда и в том, и в другом.

Кролик, тушеный в сметане с луком

Не все любят мясо кролика, хотя на самом деле его нужно просто правильно приготовить. Это рагу из кролика вам понравится, обещаем. Этот английский пирог с кроликом по сути — рагу, запеченное под шапкой из слоеного теста. Такая «крышечка» не только сохраняет в блюде все вкусные и ароматные соки, но и является замечательной хрустящей закуской! Как давно вы пекли пироги? Мы не говорим про быстрые пироги из готового слоеного теста, а про настоящие пироги, когда и тесто, и начинку готовишь сам.

Как приготовить вкусно блюда из кролика. Мои рецепты. Что бы сегодня приготовить? Этот вопрос мучает хозяйку часто.

В «Мястории» уверены, что существует только два типа людей: первые обожают блюда из кролика, а другие просто не пробовали его приготовленным правильно. Мы решили исправить эту несправедливость и научить, как приготовить мясо кролика сочным и нежным в домашних условиях. Крольчатина считается одним из самых легких в приготовлении видов мяса. Его можно запечь, пожарить или тушить, а также готовить с ним первые блюда. Кролик прекрасно сочетается с разными гарнирами, овощами и с разнообразными соусами.

Похожие статьи

• Рецепт томатный суп пюре простые и вкусные
• Беседки своими руками чертежи и фото пошаговая - Как сделать простую беседку своими руками на даче -
• Пончо вязание крючком просто - Пончо крючком - Страна Мам
• Ежедневные прически своими руками фото - 12 повседневных причесок для длинных волос: быстро, просто,