Рецепт пирожного домино
Домино пицца
Главная страница Советы-секреты Библиотека Хорошее - плохое. Торт "Опера". В г на парижской кулинарной выставке Луи Клиши представил торт под названием «Clichy», а позднее стал продавать его в своем магазине на бульваре Бомарше и, якобы, это был рецепт «Оперы». Своё первенство в изобретении торта отстаивал и знаменитый кондитер Ленотр Gaston Lenоtre , и кондитерский дом Далуйо Dalloyau. В наше время, в основном, признаётся первенство Далуйо, хотя его деньги и реклама сыграли немалую роль и некоторые до сих пор считают, что он похитил рецепт "Оперы" у Клиши. Дори Гринспан Dorie Greenspan адаптировала рецепт под американский вкус, включив его в свою книгу «Парижские сласти».
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. ЛИКА Торжевская.
Качество советских кулинарных изделий часто противопоставляется современному разнообразию. Мол, раньше выбор был небольшой, но зато продукция была качественнее. В качестве сомнений нет, но скудный ассортимент — это преувеличение. В кулинариях и кондитерских продавались советские пирожные самых разных видов: песочные, бисквитные, заварные, слоеные, без выпечки с начинкой из шоколада, повидла, безе, сгущенного молока, масляного, заварного, сливочного, белкового крема и так далее. Описание всех видов порционных кондитерских изделий из детства растянется надолго.
