Рецепт теста на лапшу домашнюю рецепт

Лапша - дело тонкое! Необычный рецепт обычной лапши! Тесто для домашней лапши и пасты!

В этом рецепте хорошо работают короткие макароны, например пенне, а горчица отлично подойдет дижонская. Макароны для меня — это в первую очередь хорошее настроение, и когда их варишь, и когда ешь, и после!

Домашняя лапша за 15 минут

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша. Много лет назад попробовала этот замечательный суп в привокзальном ресторане города Ивано-Франковск. Суп, настолько полюбился, что я вот уже более 40 лет готовлю его для своей семьи. Одним из достоинств грибной юшки именно с этой лапшой является то, что суп можно есть в пост.

Суп из домашней лапши как у бабушки: пошаговый рецепт с картинками

Тесто на домашнюю лапшу на яйцах, классический итальянский рецепт пошагово

Пошаговый фоторецепт: домашняя лапша

Свежая домашняя паста, типичная для итальянской кухни, готовится из муки, яиц. За это ее еще называют яичной пастой. Мягкий и эластичный шар теста раскатывают тестораскаткой или скалкой, чтобы получить тонкий лист. Из яичного теста делают множество видов свежей пасты: тальятелле, тальолини, папарделле, прямоугольники теста для лазаньи, которые в форме перекладывают слоями подготовленной начинки и с заливкой запекают в духовке. Следуйте этому пошаговому рецепту с фотографиями, чтобы приготовить идеальную домашнюю пасту с грубой и пористой текстурой, готовой впитать ваш любимый соус. Но в то же время мягкой и вкусной, не уступающей, и даже превосходящей своей свежестью деликатесные и недешёвые магазинные образцы.