Рулет из курицы с омлетом и грибами рецепт
Рулет куриный с грибами, сыром и омлетом
Сыр натереть мелкой теркой. Соединить яйца, майонез, сыр, манную крупу, соль. Перемешать до однородности и оставить настояться мин. Смазать бумагу растительным маслом маслом.
Куриный рулет, фаршированный яйцами и грибами
Для приготовления такого рулета курицу нужно разделать определённым образом. Удаляем крылья, надрезаем голени вдоль и снимаем мясо вместе с кожей с голени и бедра. Далее прорезаем кожу и мясо на грудке вдоль и аккуратно, сохраняя кожу, отделяем грудку от грудной кости с обеих сторон. В итоге у вас должны получиться - кожа вместе с мясом целым куском и "каркас" тушки.
| Анализ калорийности продукта | 27 | Блины на Масленицу. Лук-порей нарезать кольцами, обжарить вместе с грибами, добавить соль и сушеный орегано. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 4 | Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Из яиц сделать омлет. |
| Состав / Ингредиенты: | 427 | На противень выложить пищевую пленку и выложить пластом отбитое мясо. Посыпать солью и специями по вкусу. |
| Калькулятор рецепта | 171 | Готовим вкуснейший вареный рулет - руляда из курицы с грибами шампиньонами и омлетом. |
| Куриные рулеты с омлетом и грибами | 332 | Рулет из куриного филе готовится очень просто , но выходит вкусным и красиво смотрится на праздничном столе. |
У обработанной птицы сделать надрез вдоль позвоночника, снять кожицу, отрезать крылья и ножки. Оставшуюся мякоть нарезать тонкими пластинами. Из костей сварить бульон. Кожу разложить на разделочной доске, сверху выложить: мякоть птицы, посыпанную специями и солью, омлет, нарезанную тонкими ломтиками ветчину. Далее свернуть кожу в виде рулета, перевязать ниточкой или завернуть в смазанную маслом фольгу. Подготовленный рулет залить процеженным бульоном от костей, довести до кипения.
