Салат с мангольдом рецепты

Мангольд — это не листочки молодой свеклы, а специальный листовой сорт, к сожалению, не очень у нас распространенный. Листья мангольда содержат антиоксиданты, кальций, магний, калий, железо, клетчатку, витамины А,Е, К, биотин, улучшающий состояние кожи и волос, селен и цинк, повышающие выработку тестостерона, а благодаря декоративности украсят и вашу грядку, и ваш салат. Для приготовления свежих салатов и закусок используют мягкую часть листьев мангольда, а черешки употребляют в термически обработанном виде, например, в овощных супах и запеканках.

Салат мангольд с мятно-цитрусовой заправкой

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты. Включить ингредиенты Мангольд.

Отличное летнее блюдо. Мангольд шикарно сочетается со сладостью яблок и карамелизированного лука. Орешки кешью приятно похрустывают, а чеснок, бальзамический уксус и соевый соус придают пикантность и интересный вкус.

В этом году я впервые выращивала мангольд и о своем опыте рассказала здесь:. А по этой ссылке можно найти рецепт тушеного мангольда с луком:. А сегодня расскажу, как готовила салат с мангольдом, и вот ингредиенты, которые брала на глаз:. Помыть и обсушить мангольд с базиликом.

Похожие статьи

• Фунчоза с овощами салат рецепт
• Быстрые рецепты приготовления салатов
• Корейские салаты с огурцом рецепты с фото - Корейский салат из огурцов и мяса. Рецепт Блюда Гу. ру
• Очень вкусные салатики с фото и рецептами - Салаты (более 100 рецептов с фото) - рецепты с фотографи