Шинковка для капусты своими руками видео - Засолка капусты в банках: лучшие рецепты с фото

Если коротко, я не буду делиться персональными рецептами квашения капусты. Наверняка на ЯМ есть более опытные хозяйки, передающие рецепты соления капусты из поколения в поколение. Я же нахожусь на стадии экспериментов. Постараюсь обобщить известную мне информацию , с моими комментариями, чтобы вы, читатели, могли решить для себя, что же вам интересно, или поделиться своими секретами и любимыми рецептами соленой капусты.

Самое время квасить! Готовим правильную капусту по рецепту уральской хозяйки

Именно точные пропорции дают такой вкусный результат. Категория: Заготовки Соленья Засолка овощей. Кухня: Русская. Время приготовления: минут. Итак, берем крепкий, плотный кочан капусты, зеленые листы убираем не жалейте - снимите до белоснежного, иначе при квашении они будут серыми и мягкими.

Квашеная капуста с хреном обладает всеми свойствами обычной, только к классическому кислому вкусу и аромату добавляются ярко выраженные пикантные ноты. Готовится же она по традиционному рецепту, с многодневным брожением, которое обеспечивает готовой закуске ценные питательные свойства. Кстати, многие даже не догадываются, насколько полезна квашеная капуста! Помимо значительного количества витамина С, в ней содержится много полезных бактерий.

Закуска + Квашеная капуста

Рецепт от: Юлия Сандеш. Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки. Квашеная капуста по этому рецепту получается очень вкусная, хрустящая, а также довольно быстро готовится! Мять руками капусту не придется, так как заквашивается она в рассоле прямо в банке.

Похожие статьи

• Прически из 4 прядей видео - Коса из 4 прядей : схема плетения и варианты повседневных причесок
• Как вертикальное видео сделать горизонтальным sony vegas
• Светодиодная лента на кухне своими руками видео - Светодиодная лента. Купить светодиодные ленты, кат
• Дверь своими руками ваз 2115 - Установка центрального замка своими руками видео