Стейк лосося со сливками рецепт
Лосось в сливках
Лосось — одна из самых ценных видов промысловых рыб. Особи, выращенные в естественных природных условиях, обладают еще большим запасом полезных веществ. По размерам рыбные тушки могут иметь достаточно большой разбег, вес варьируется от 1.
Чтобы приготовить это изысканное блюдо из лосося не нужно быть шеф-поваром. На самом деле эту вкуснейшую рыбу крайне сложно испортить, она нежна и ароматна сама по себе, а сливочный соус добавляет ее вкусу насыщенности и мягкости одновременно. Это блюдо отлично подойдет и для праздничного, и для обеденного стола. Натирая цедру лимона не используйте белую часть цедры. Она горькая и только испортит блюдо.
- Видео-рецепт лосося в сливочном соусе
- Существуют блюда вне конкуренции, времени и пространства. Они называются сomfort food.
- Мы используем файлы Cookie. Согласие на использование.
- Нежный лосось в сливочном соусе с легкими цитросовыми нотками, да еще с сочной брокколи - идеальное сочетание!
Лосось в сливках
Подготовленную рыбу кладем в сковороду шкуркой вниз и далее обжариваем каждый кусочек со всех сторон, до образования золотистой корочки, и сразу убираем ее с огня. В ту же сковороду, где обжаривалась рыба, отправляем томаты и чеснок, обжариваем в течение 30 секунд, далее добавляем веточку тимьяна и вливаем сливки. Важно не доводить соус до кипения, нужно лишь слегка прогреть всю массу в течение пары минут и в конце добавить лимонный сок, натертый пармезан и мелко нарезанную петрушку. Заливаем лосось сливочным соусом и выпекаем в заранее разогретой духовке при градусах 15—20 минут.
Похожие статьи
- Фото красивые прически с длинными волосами с челкой - Модные прически, женские стрижки, фото причесо
- Модные прически 2024 для девочек фото - Короткие стрижки, прически на короткие волосы фото, для
- Укладки на средние волосы на каждый денМаска
- Ежедневные прически своими руками фото - 12 повседневных причесок для длинных волос: быстро, просто,