Суп из маша рецепт узбекский
Наваристый и очень вкусный суп, и между прочим - блюдо узбекской кухни! Густой суп с машем и рисом - машхурда. Это еще и говядина и немного овощей, но большое количество специй и трав пусть даже и в сушеном виде, но вкус от них не блекнет дает взрывной вкус и яркие оттенки! Говядину нарезать на маленькие кусочки, обжарить в кастрюле на среднем огне 7 минут, перемешивая.
Вкуснейший узбекский суп Машхурда. Это находка! Готовится легко, съедается быстро!
Мясо вымыть и мелко порубить вместе с косточкой. Лук, морковь и картофель очистить. Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь — соломкой, картофель — кубиками.
Прочитано: 27 В этом рецепте узбекской машхурды мясо выходит мягче, потому что мелкие куски баранины или говядины не жарятся. Кроме того, убирая на время овощи из казана, мы сохраняем их вкус. Я готовила суп из баранины, но его можно приготовить и из говядины, результат выйдет менее жирным, хотя мясо получится более жестким. Чтобы получилось мягкое мясо и менее жирный суп, берите кусок баранины с косточкой и малым количеством жира, обжаривайте косточку в растительном масле. И еще — для того, чтобы была заметна жидкая составляющая и чтобы суп был похож на суп , я взяла минимальный объем риса и маша.
- Продукты для рецепта
- Эта узбекская каша из риса и маша с мясом получается очень сытной, а зира придаёт ей яркий аромат.
- Машхурда по-узбекски рецепт. Его еще называют суп с машем, а по-узбекски «машхурда».
- Основные блюда.
- Пошаговый рецепт с фото
- Classic food. Мясной суп с машем и рисом Машхурда.
- Машава, или мошова — узбекский суп из маша с бараниной или говядиной. Этот вкусный, полезный суп, скорее всего, родился в уйгурской кухне.
- Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции.
334 | Суп из маша с цветной капустой. Маш является универсальным ингредиентом для многих блюд, одно из которых — это суп из маша или мунг дал. | |
129 | Есть особенные блюда, те, что напоминают о Родине, детстве, Бабушке и Дедушке, о корнях, о месте, где рос. | |
209 | О проекте. | |
109 | Интересные закуски. Машевый суп по - узбекски машхурда из курицы Обалденный суп Очень сытный и вкусный Забирай рецепт и наслаждайся. | |
426 | Войдите, чтобы подписываться на каналы, комментировать видео и оставлять реакции. Скачивайте приложения. | |
413 | Очень вкусный наваристый суп с мясом, овощами, машем и рисом. | |
333 | Говорят, что наступило "бабье лето". | |
160 | Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей. | |
234 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!