Тирамису с савоярди в домашних условиях рецепт

Печенье "Савоярди" — это не только самостоятельный десерт, но и один из главных ингредиентов тирамису. Название "савоярди" переводится с итальянского как "савойские", имеет еoе одно название — "дамские пальчики" из-за своей вытянутой формы. Бисквитное печенье, посыпанное крупинками сахара, отлично впитывает жидкость, но при этом не крошится, не размокает, не теряет форму и свои вкусовые качества.

Печенье Савоярди в домашних условиях

Бисквитное печенье савоярди в наше время известно всем, поскольку оно является важной составляющей изысканного десерта тирамису. Однажды король Франции приехал в гости к принцу Амадео Савойскому, и его угостили необычайно вкусным печеньем, мягким, ароматным и тающим во рту. Королю так понравилось угощенье, что он попросил рецепт и в знак благодарности назвал десерт в честь провинции Савойи, чтобы увековечить ее во французском кулинарном искусстве. Вскоре печенье стало официальным кондитерским изделием герцогства Савойи и гордостью всей Франции. Эти печенья еще называют «дамскими пальчиками», поскольку они имеют длинную вытянутую форму. Савоярди прекрасно впитывают сиропы и кремы, поэтому их используют для приготовления тортов, пирожных, шарлотки и тортов-мороженых.

Как приготовить печенье савоярди

Тирамису — это легкий десерт с итальянским происхождением, заслуживший титул самого популярного в мире. Дословно название в переводе означает «поднеси меня вверх». И действительно, текстура торта настолько нежная и воздушная, что просто тает во рту. В него входит сыр сорта Маскарпоне, яйца, тонкое бисквитное печенье savoiardi или дамские пальчики , подсластитель сахар, сахарная пудра и эспрессо.

• Видео рецепт: как приготовить бисквитное печенье Савоярди
• Сорри, но нет граммовки муки и сахара, это во-первых, а во-вторых, белки так в тесто не вмешиваются, теряется вся воздушность.
• Тирамису — совсем не тот десерт, который стоило бы готовить на здоровом питании.
• Вкусный блог.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти.

Похожие статьи

• Сильный пилинг для лица в домашних условиях - Пилинг в домашних условиях - как сделать пилинг дома
• Рецепт вкусных блинов в домашних условиях - Кулинарные рецепты любящей жены - Сборник домашних
• Ногтей в домашних условиях рисунки - Идеи маникюра: обзор простых и интересных идей для маникюра в
• Лечебная пирамида своими руками домашних условиях - Адаптация к детском саду Как помочь ребенку