Тугунок рецепты
Тугунок пряного посола (в банке)
Тугунок купить в Екатеринбурге, цены оптом и в розницу Дикое Качество. Склад: г. Екатеринбург, ул. Завокзальная
Повара на колесах. Масло подсолнечное — 1 л 1. Сырые желтки соедините с горчицей, соком лимона, солью и сахаром. Взбейте блендером до однородной консистенции, затем тонкой струйкой влейте масло, продолжая взбивать до консистенции майонеза. Затем добавьте варёные желтки, мелко рубленый укроп и икру сельди.
- Присоединяйтесь к нам
- Тугунок — редкая сибирская рыба, которую многие ни разу не пробовали. Относится к роду сиговых, вкусом напоминает корюшку, но имеет гораздо больше тонких нюансов и по праву считается царским деликатесом.
- Nadya52 Поваренок 3 уровня. Вкусная мелкая рыбка тугун семейства сиговых с косточками в кляре.
- Мясо тугунка по вкусовым данным покоряло бывалых гурманов. Как правило, это рыбка с созревшим, нежным мясом, тонкой прослойкой жира, который тает во рту обладает тонким вкусом и считается одним из самых лучших рыбных деликатесов.
| 303 | Северная Сосьва вполне может гордиться наличием такой вкусной и редкой рыбы как тугун. Помимо Северной Сосьвы, давшей тугуну простонародное прозвище «сосьвинская селёдка», он, в сколько-нибудь «приличных» количествах, водится только в реке Канады и… всё. | |
| 475 | Тугунок — ценная и редкая промысловая рыба отряда лососевых. А кто хоть раз в жизни пробовал малосольного тугунка, никогда не забудет его вкус — мягкий, слегка соленый и свежий одновременно. | |
| 153 | Тугунок внешне напоминает мелкую селёдку , но относится рыба к семейству лососёвых, ближайший её «родственник» — сиг. Масса тушки не достигает даже гр. | |
| 247 | Тугун, сосвинская сельдь, манерка — все это названия самого маленького представителя семейства сиговых, с вальковатым телом, легко спадающей чешуей, запахом свежего огурца, плотным и нежным мясом с тонким, деликатным вкусом. В Енисее встречается от Минусинска до дельты включительно, в бассейне Лены — в среднем и нижнем течении, в притоках — Вилюе, Алдане и Оленеке. | |
| 147 | Здравствуйте, уважаемые гурманы! Мы рады предложить вам уникальный деликатес - тугунок вяленый. | |
| 69 | Регистрация Вход. Ответы Mail. |
Решила попробовать эту рыбку,так как когда-то ,в советское время на нашей с мужем свадьбе на стол.. Наша компания уже несколько лет поставляет своим клиентам качественное мясо, птицу, рыбу и морепродукты. Сравнение товаров 0.
