Говядина по пекински рецепт

Тушеная говядина со специями в соевом соусе. Тушеная говядина со специями в соевом соусе Цзян нюжоу — это знаменитое китайское блюдо с мусульманскими корнями. Традиционно это угощение готовят из передней голени крупного рогатого скота коров. Мясо в этом отрубе содержит в изобилии сухожилия и соединительные ткани.

Говядина по-пекински. Рецепт китайской кухни от повара

Разогреть сковороду с растительным маслом. На сильном огне быстро обжарить морковь, затем добавить лук и также на сильном огне обжарить в течение минут. Добавить в сковороду квадратики китайской капусты и слегка обжарить. Переложить овощи в небольшую миску. Мясо переложить на сковороду и обжарить на растительном масле, добавив кунжутное масло, до образования хрустящей корочки.

Кисло-сладкая экзотика: рецепт курицы по-пекински с ананасами - вкус, как в ресторане

Тушеная говядина со специями в соевом соусе

Говядина по-пекински – «Панда экспресс» (Panda Beijing Beef) - Вкусные заметки

Где попробовать настоящую китайскую кухню в Петербурге

34 столичных ресторана с авторской кухней

Суп с лапшой и утиной грудкой по-пекински

Я хочу поделиться с тобой своим любимым рецептом приготовления говядины по-пекински. Это блюдо — настоящая классика китайской кухни, которую ты сможешь легко приготовить в своей кухне. Готовься к вкусному приключению! Совет — Если хочешь, чтобы говядина была еще более сочной и нежной, можешь добавить в маринад немного свежего имбиря и сок лимона. Время приготовления: 30 минут Калорийность: ккал Белки: 20 г Жиры: 10 г Углеводы: 30 г.