Как приготовить утку в утятнице рецепт

Утиное мясо жарят, варят, тушат или запекают. Из него делают супы, закуски , паштеты, салаты. И, конечно, утку фаршируют.

Утка с капустой в духовке

Утка с яблоками… Многие, произнеся эту фразу, вспомнят Мюнхгаузена из знаменитого советского фильма, который «приготовил» это блюдо мгновенно из только что подстреленной птицы. Обещать такой скорости мы, конечно, не будем, но рецепт утки с яблоками, представленный ниже, вас точно не разочарует. Дело это совсем не хитрое, поэтому с процессом справится даже не слишком опытный кулинар.

Утка в духовке с картошкой: рецепт праздничного блюда

Утка в утятнице в духовке рецепт с фото пошагово

Кулинарные рецепты. Как правильно приготовить утку. Чтобы утка получилась очень вкусной и блюдо было максимально полезным, выбирайте домашнюю уточку, возраст которой месяца. Способы приготовления могут быть разными: ее можно и жарить, и тушить, и запекать. Самым знаменитым рецептом является утка по-пекински, а самый вкусный ее способ приготовления — это запекание в духовке целой тушкой, но можно готовить ее кусочками.