Как сделать вкусную отбивную из свинины
Отбивные в духовке с сыром и помидорами
Приготовленная таким образом отбивная получается очень сочная и мягкая. Помимо помидоров, зелени и сыра к такой отбивной можно добавлять болгарский перец, жареные грибы, ломтик ветчины, немного чеснока, плавленого сыра, ломтик ананаса. Обжаривать отбивную на сковородке нужно минуты, с каждой стороны секунд. Мясо нужно ставить в разогретую духовку и запекать в духовке не более минут, иначе мясо будет сухим. Мясо кладем в пакет или заворачиваем в пищевую пленку и отбиваем тупой стороной молотка, та которая без зубчиков. На разогретом растительном масле обжариваем отбивные буквально не больше минуты с каждой стороны на среднем огне.
Но оказывается, чтобы ее приготовить правильно, нужно знать несколько нюансов. Сегодня рассказываем, как приготовить аппетитную отбивную, которая растопит ваше сердце своим вкусом и текстурой. Готовы узнать, как поджарить аппетитную отбивную совершенного качества? Чтобы пожарить вкусную свиную отбивную, выбирайте куски, в которых есть жир.
Отбивные с сыром в духовке всегда получаются мягкими, сочными и очень нежными. Блюдо отлично подойдет как для праздника, так и для семейного ужина в будни. А если добавить картофель, то оно не требует дополнительного гарнира. Рецептов отбивных с сыром очень много.
