Как варить щи из свежей капусты с мясом рецепт
Щи из свежей капусты со свининой
КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр. Для порции или всего блюда это не нужно.
Щи — классическое [1] национальное блюдо русской кухни , многокомпонентный заправочный суп [2] , основу которого составляет рубленая белокочанная свежая или квашеная капуста , реже капустная рассада или савойская капуста , приготовляемый на костном или мясокостном или рыбном бульоне [3] , грибном, овощном или крупяном отваре. Щи бывают вегетарианскими грибными, а также мясными, с птицей и рыбными [4]. Помимо капусты в зависимости от рецепта в щи добавляют картофель, крупы, свежие помидоры и яблоки [5]. Щи традиционно сервируют с пирожками , ватрушками , кулебякой , гречневой кашей или крупеником [6] , для забелки подают сметану [7]. Наряду с борщом очень распространённое и популярное в русской кухне первое горячее блюдо [8]. Короткое слово «щи», редкое для русского языка, не имеет общепризнанной этимологии [9].
Как можно отказаться от тарелочки щей, с разваренными кусочками говядины, нежной капустой и помидорами. Таких щей, где каждый ингредиент дополняет друг друга и возникает неповторимый вкус русского супа, заправленного сметаной, такого любимого и всегда вкусного. Дата загрузки: Попробовал приготовить по данному рецепту первые щи в моей жизни. Суп получился выше всяких похвал, домашним очень понравилось!
Похожие статьи
- Очень вкусный рецепт пирога с яблоками - Пирог с яблоками - рецепты с фото на Повар. ру (174 рецепта
- Ремонт в монолитном доме - Современный дизайн комнат в трехкомнатной квартире
- Прически из 4 прядей видео - Коса из 4 прядей : схема плетения и варианты повседневных причесок
- Интерьер квартиры в Москве - ТопДом дизайн интерьера под ключ от дизайн-студии