Котел для бани своими руками чертеж фото - Коптильня горячего копчения своими руками: чертежи фото
Печь для копчения своими руками: чертежи, схемы, пошаговые инструкции, фото
Порой каждому из нас надоедает питаться однообразно изо дня в день, хочется чего-нибудь особенного, необычного. А уж если наступает теплое время года, то и вовсе поскорее хочется выбраться на природу из душной квартиры и устроить небольшой пикник. Задумываясь о том, что же приготовить для семьи или друзей в качестве угощения на свежем воздухе, многие из нас зачастую жарят шашлыки или готовят барбекю. Но многим такое лакомство уже успело поднадоесть и теперь стоит выбрать что-то новое, вкусное и не менее ароматное — копченое мясо или рыбу. Для приготовления такого интересного лакомства, конечно, необходимо как следует подготовиться, запастись необходимыми навыками и терпением.
Возводим кирпичную коптильню тремя способами
Известно, что мясо или рыбу можно закоптить как холодным, так и горячим способом. В первом случае блюдо останется плотным и сохранит первоначальную структуру. Холодное копчение — процесс длительный, но спешить с дегустацией не стоит: полуготовой едой легко отравиться.
В магазинах огромное разнообразие различных копченых изделий: это и рыба, и курочки, и мясо свинины, и корейка, всякие — превсякие рулетики, и сосиски, и колбаса, и сыры. Сейчас коптят все, так как копченое пользуется небывалым спросом. Особенно ближе в преддверии праздников магазинные полки с копченостями пустеют так быстро, что не успеешь и глазом моргнуть. Но и цены на них поднимаются со скоростью света, аж до небес. Так вот, можно сделать свою коптильню и делать обычные продукты копчеными своими руками.
Похожие статьи
- Проект одноэтажного дома 12х15 фото чертеж с цоколем - Дизайн нарощенных ногтей 2024 (180 интересных
- Деревянные дома и бани фото - Деревянные дома - строительство коттеджей и загородных домов в Москве
- Сделать прицеп для легкового автомобиля своими руками чертеж - Купить прицеп для легковых автомобиле
- Как сделать изделия из металла своими руками - Украшения своими руками: советы, мастер-классы