Рецепт бараньей корейки в духовке с фото

Мясо отбить с двух сторон и натереть свежемолотым перцем. Уложить отбитые кусочки корейки в миску, залить гранатовым соком мл и оставить мариноваться при комнатной температуре 30 минут если баранина не молодая, мясо нужно мариновать дольше, поместив, в холодильник.

Баранья корейка на кости с корицей.

Корейка является одной из самых нежных частей баранины. Поэтому ее часто используют при приготовлении блюд. Мясо получается нежным и мягким. Баранья корейка, запеченная в духовке, считается одним из популярных кушаний. Вариантов приготовления этого блюда очень много, каждый по-своему хорош.

Баранья корейка в духовке Можно взять как молотый кориандр, так и в зернышках. Зернышки ароматнее. Измельчите их в ступке или дном сковороды на доске. Очистите и нарежьте полукольцами лук.

Стейки баранины в духовке

Правильно выбранная баранья корейка — достаточно светлая, без посторонних запахов и обломанных ребер. Лучше брать охлажденное мясо, чем замороженное. Баранину можно запекать и при градусах, тогда потребуется вдвое меньше времени.

Похожие статьи

• Рецепты камбалы запеченной в духовке - В духовке, Блюда из камбалы, рецепты с фото на
• Фаршированные баклажаны овощами запеченные в духовке рецепт
• Тесто на курники в духовке рецепт
• Блюдо из курицы с фото в духовке