Видео рецепт торта пьяная вишня в домашних условиях
Торт пьяная вишня
Здравствуйте, дорогие друзья! Мне давно хотелось приготовить торт «Пьяная вишня». Попробовала я его лет пятнадцать назад, когда он только появился на прилавках кондитерских отделов в магазинах. Уж очень он мне понравился. Он был такой по-домашнему вкусный, что покупался не только к знаменательным датам, но и к вечернему чаепитию. Именно такой мне и хотелось научиться делать.
Торт «Пьяная вишня» — одно из самых любимых и известных праздничных лакомств. И это неудивительно, потому что изысканное сочетание шоколада, нежного крема, ароматной вишни, воздушного бисквита и легких нот алкоголя не может оставить равнодушным. Более того, почти у каждой домохозяйки есть фирменный, отличный от классического, рецепт торта. К сожалению, из-за большой популярности сладости никто не знает точно имя автора первого рецепта. Некоторые считают, что он произошел от Шварцвальдского торта, в котором бисквитные коржи пропитываются алкоголем и начиняются вишней. Однако точно установить, является ли «Пьяная вишня» родственником немецкого десерта, так и не удалось.
- Популярные рецепты
- Конечно, любая хозяйка имеет право на свой рецепт, но данный от классического отличается, прежде всего, наполнением. В классическом рецепте вишня замачивается в коньяке; бисквитные кусочки пропитываются смесью выделившегося от вишни сока с коньяком и добавлением сахарного сиропа концентрация по вкусу ; и вся эта прелесть вишня и бисквит перемешивается с любым масляным или сливочным кремом я делаю шарлотт , естественно шоколадным.
- Подруга поделилась со мной дачной вишней, а я решила из нее испечь торт.
- Вишни, пропитанные ромом, кофейный крем и грецкие орехи — все это идеальное сочетание в одном кусочке торта.
Невероятно вкусный торт и не смотря на всю сложность его приготовления, справится даже начинающий кулинар. Тем более, что я расписала подробно, с пошаговыми фотографиями. Торт "Пьяная вишня" - с коньяком.
