Суп с рисом рецепт
Суп с рисом из деревни Мутыль
Супы из риса многим кажутся скучными и обыденными, хотя на самом деле существуют десятки оригинальных рецептов, которые смогут удовлетворить и самых взыскательных гурманов. Для этого ароматного густого супа из риса с острым сыром и брокколи вам понадобится:. Начните готовить рисовый суп с того, что в небольшой кастрюле растопите столовую ложку сливочного масла, на медленном огне обжарьте нарезанный мелким кубиком лук и измельченный чеснок, дождитесь, пока лук не станет прозрачным, а чеснок — зазолотится.
Куриный суп с рисом и картошкой
Рисовая крупа ассоциируется прежде всего с пловом или кашей, но первые блюда с рисом не менее сытные, их разнообразие позволяет привносить новизну в рацион. Рисом можно заправлять мясной говяжий, куриный, с фрикадельками , рыбный, овощной, грибной и даже фруктовый бульоны, получая вкусный аппетитный супчик. Лёгкий диетический суп получается с бульоном из курицы. Но и без мяса постные супы с овощами получаются наваристыми благодаря рису. Практически в любом варианте супа в нём присутствуют картошка, обжаренные морковь и репчатый лук, зелень и специи.
Могу смело утверждать, что суп без мяса действительно может быть вкусным! Мясоеды редко в это верят: У этого рисового супа насыщенный сбалансированный вкус, он сытный и ароматный. В качестве интересной добавки выступают коричневые шампиньоны, этакие мини портобелло. Даже звучит вкусно, согласитесь? Их, кстати, называют еще королевскими. Еще один плюс этого супа - его можно и нужно готовить в пост.
