Тортики своими руками для начинающих пошагово - Мастика для торта своими руками рецепты для начинающ
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье.
Муссовый торт для начинающих
Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество. Такие спиральки из теста можно сделать и с сыром. Во время приготовления сабайона на водяной бане дно верхней миски не должно касаться горячей воды, иначе вместо соуса может получиться омлет, как бы.
Помощь - Поиск - Пользователи - Календарь. Галюня - отличная книга, но надпись будет лишняя явно,вот название самое оно! Дельфинка - все хорошо , но равнение плохое , бугорки все очень видно и из за этого торт кажется не аккуратным! Kiska - чудный тортик! Цитата Kiska OljaN , прикольный Спанч Боб!!!
Здесь есть пара маленьких секретов: терку и миску нужно предварительно отправить на несколько минут в морозилку, а крахмал перемешать с холодными желтками и уже только потом вливать горячее молоко,. Сейчас это трудно себе представить, но когда-то торт «Сказка» можно было купить не в каждом магазине, поэтому мы пекли его дома. А вот это мое любимое тесто!